Aus dem Garten auf den Tisch: so viel wächst auf engem Raum! Bericht über die VII. Urbane Pflanzenkonferenz, Julius Kühn-Institut, Braunschweig, 28-29. Oktober 2021

Journal für Kulturpflanzen

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Title Aus dem Garten auf den Tisch: so viel wächst auf engem Raum! Bericht über die VII. Urbane Pflanzenkonferenz, Julius Kühn-Institut, Braunschweig, 28-29. Oktober 2021
From the garden to the table: so much grows in a small space! : Report on the VII. Urban Plant Conference, Julius Kühn Institute, Braunschweig, 28-29. October 2021
 
Creator Feldmann, Falko
Henkel, Georg
Balder, Hartmut
Bao, Francois
 
Subject Gemeinschaftsgarten
urbane Landwirtschaft
urbane Pflanzen Konferenz
Community garden
urban agriculture
urban plant conference
 
Description Die Selbstversorgung mit Gemüse, Obst und Kräutern erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Haus– und Kleingärten, Balkone, Straßenzüge und Parks werden zum Experimentierraum für neue Wege der Pflanzenerzeugung und Pflanzenwahl. Ein wichtiger Aspekt bei der Entwicklung urbaner Landwirtschaft ist, die Menge, die in der Stadt von nicht-professionellen Gärtnern produziert wird, im Hinblick auf den Nahrungsbedarf der Stadt einzuschätzen zu lernen. In diesem Kontext wurde die VII. Urbane Pflanzen Conference (UPC) durchgeführt. Dieser Frage widmeten sich die Teilnehmer in Vorträgen, Workshops und Gartenbesichtigungen.
The self-sufficiency with vegetables, fruits and herbs is enjoying increasing popularity. House and allotment gardens, balconies, streets and parks become space for experimentation for new ways of producing and choosing plants. An important aspect of the development of urban agriculture is to learn to estimate the amount that is produced in the city by non-professional gardeners in terms of the city’s food needs. The VII Urban Plants Conference (UPC) was held in this context. The participants addressed this question in lectures, workshops and garden tours.
 
Publisher Julius Kühn-Institut
 
Date 2022-01-21
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Nicht begutachtet
not peer-reviewed
 
Format application/pdf
 
Identifier https://ojs.openagrar.de/index.php/Kulturpflanzenjournal/article/view/16439
10.5073/JfK.2022.01-02.03
 
Source Journal für Kulturpflanzen; Bd. 74 Nr. 01-02 (2022); 19-23
Journal of Cultivated Plants; Vol. 74 No. 01-02 (2022); 19-23
1867-0938
1867-0911
10.5073/JfK.2022.01-02
 
Language deu
 
Relation https://ojs.openagrar.de/index.php/Kulturpflanzenjournal/article/view/16439/16479
https://ojs.openagrar.de/index.php/Kulturpflanzenjournal/article/view/16439/16480
 
Rights Copyright (c) 2022 Falko Feldmann, Georg Henkel, Hartmut Balder, Francois Bao
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0
 

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