Strategi Pengembangan Business Model Canvas Pada Agroindustri Kerupuk (Studi kasus di UD. Sumber Urip Kabupaten Jember)

Jurnal Agribest

View Publication Info
 
 
Field Value
 
Title Strategi Pengembangan Business Model Canvas Pada Agroindustri Kerupuk (Studi kasus di UD. Sumber Urip Kabupaten Jember)
 
Creator Widjayanti, Fefi Nurdiana
Setyowati, Trias
 
Subject Agroindustri; Bisnis; BCM; Kerupuk
 
Description Pandemi  Covid-19 memberikan dampak secara signifikan terhadap penurunan  perekonomian. Secara umum hampir seluruh  sektor terdampak  oleh merebaknya Covid-19. Sektor andalan yang menjadi penunjang pertumbuhan  ekonomi nasional pada saat ini. adalah pada Industri makanan dan minuman. Tujuan dari penelitian ini untuk memproyeksikan model bisnis agroindustri kerupuk dan membuat desain  model bisnis agroindustri kerupuk dengan  pendekatan Business Model Canvas. Metode yang dipakai pada penelitian ini adalah metode deskriptif dengan pendekatan studi kasus. Tahapan yang dilakukan dalam pengolahan informasi data adalah: (1)  Business  Canvas  Model (BCM),  (2)  Analisis  SWOT,  (3)  Blue  Ocean  Strategy Analisis, (4) membuat kesimpulan dan saran. Hasil analisis Business Canvas Model dan analisis SWOT menghasilkan desain transformasi model bisnis pada UD. Sumber Urip yaitu  strategi pengembangan untuk memperbesar perusahaan  dengan cara mempertahankan Key Resources. Penambahan dilakukan pada Customer Segments yaitu Reseller dan Distributor, pada Value Propositions berupa bisa diantar ke alamat pemesan, PIRT dan Sertifikat Halal, layanan kustemisasi produk. Website dan media sosial pada Channels dan Customer Relationships, akan menghasilkan Revenue Streams dari  produk baru yang terjual dengan bentuk dan warna yang disukai anak-anak, penambahan aktivitas sosial pada Key Activities, menambah mitra jasa pengiriman pada Key Partnerships, serta penambahan biaya untuk kustemisasi dan aktifitas  sosial pada Cost Structure.
 
Publisher Universitas Muhammadiyah Jember
 
Contributor Universitas Muhammadiyah Jember
 
Date 2021-09-25
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Peer-reviewed Article
 
Format application/pdf
 
Identifier http://jurnal.unmuhjember.ac.id/index.php/AGRIBEST/article/view/5040
10.32528/agribest.v5i2.5040
 
Source Jurnal Agribest; Vol 5, No 2 (2021): September; 131-141
AGRIBEST; Vol 5, No 2 (2021): September; 131-141
2615-4862
2581-1339
10.32528/agribest.v5i2
 
Language ind
 
Relation http://jurnal.unmuhjember.ac.id/index.php/AGRIBEST/article/view/5040/pdf
 
Rights Copyright (c) 2021 Jurnal Agribest
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
 

Contact Us

The PKP Index is an initiative of the Public Knowledge Project.

For PKP Publishing Services please use the PKP|PS contact form.

For support with PKP software we encourage users to consult our wiki for documentation and search our support forums.

For any other correspondence feel free to contact us using the PKP contact form.

Find Us

Twitter

Copyright © 2015-2018 Simon Fraser University Library