تحديد شروط استخلاص المركبات الفينولية من نبات الميرمية Salvia officinalis باستخدام مبدأ سطوح الاستجابة

مجلة جامعة تشرين ، سلسلة العلوم البيولوجية ISSN: 2079-3065

View Publication Info
 
 
Field Value
 
Title تحديد شروط استخلاص المركبات الفينولية من نبات الميرمية Salvia officinalis باستخدام مبدأ سطوح الاستجابة
Determining Conditions for Extraction of Phenolic Compounds From sage, Salvia officinalis using response serface technique
 
Creator Mohammad , Ramez
Sakkour , Samaher
 
Description جمعت عينات ورقية من نبات الميرمية L. Salvia officinalis في آذار 2020 من منطقة البهلولية في محافظة اللاذقية، وذلك بهدف تحديد الشروط المثلى لاستخلاص المركبات الفينولية منها بالاعتماد على مبدأ سطوح الاستجابة، وقد تمَّ استخدام التصميم المركب المركزي للتحقق من تأثير ثلاث متغيرات مستقلة هي تركيز المذيب ودرجة حرارة الاستخلاص وزمن الاستخلاص في عامل الاستجابة، وهو كمية المركبات الفينولية المستخلصة. اختيرت القيم الفعلية بناءً على نتائج التجارب الأولية واختبرت المتغيرات المستقلة على ثلاث مستويات. تمَّ توقع نتائج الاستجابة من خلال استخدام نموذج متعدد حدود من الدرجة الثانية.                                                                                     
كانت القيمة المتوقعة لكمية الفينولات ضمن الشروط المثلى (تركيز الإيتانول 51.5%، درجة الحرارة 85.9 م°، الزمن 74.4 دقيقة) 2.83 مغ مكافئ حمض غاليك /غ وزن جاف، تمَّ استخلاص المركبات الفينولية تحت الشروط المثالية المتوقعة للتحقق من صلاحية النموذج وكانت النتائج 2.91±0.02 مغ مكافئ حمض غاليك /غ وزن جاف، يدل التقارب الكبير بين قيمتي الفينولات المتوقعة والتجريبية على ملاءمة النموذج ونجاح مبدأ سطوح الاستجابة في تحديد الشروط المثلى للاستخلاص، وقد  أظهر تحليل الانحدار أن 95-97% من الانحرافات قد فسرت من خلال النموذج.
Samples of Salvia officinalis L. were collected in March 2020 from Albahlulia in Lattakia. The optimal conditions for the extraction of polyphenolic compounds (pc) from Salvia officinalis were determined using response surface methodology (RSM). A Central Composite Design was used to investigate the effects of three independent variables, namely solvent concentration, extraction temperature  and time on the response phenolic content. The independent variables were at three levels and their actual values selected on the basis of preliminary experimental results. A second-order polynomial model was used for predicting the response.Regression analysis showed that more than 95-97% of the variation was explained by the models. The optimal conditions for phenolic compounds extraction were found to be ethanol concentration of 51.5 v/v %, extraction temperature of 85.9 C°, extraction time of 74.4 min, for sage. Under  the optimum conditions the corresponding predicted response value for polyphenolic compounds was 2.83 mg EGA/g dry weight. The phenolics were extracted under optimum conditions to check the validity of model, and the experimental value was 2.91±0.02 mg galic acid equivalent /g dry weight from S.officinalis. The good agreement between predicted and ,experimental values indicated suitability of the model employed and the success of response surface methodology in optimizing the extraction conditions.
 
Publisher Tishreen University
 
Date 2021-09-23
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
 
Format application/pdf
 
Identifier http://journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/10928
 
Source Tishreen University Journal -Biological Sciences Series; Vol. 43 No. 4 (2021): Tishreen University Journal for Research and Scientific Studies - Biological Sciences Series
مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية- سلسلة العلوم البيولوجية; مجلد 43 عدد 4 (2021): مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية-سلسلة العلوم البيولوجية
2663-4260
2079-3065
 
Language ara
 
Relation http://journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/10928/10458
 
Rights Copyright (c) 2021 Tishreen University Journal -Biological Sciences Series
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
 

Contact Us

The PKP Index is an initiative of the Public Knowledge Project.

For PKP Publishing Services please use the PKP|PS contact form.

For support with PKP software we encourage users to consult our wiki for documentation and search our support forums.

For any other correspondence feel free to contact us using the PKP contact form.

Find Us

Twitter

Copyright © 2015-2018 Simon Fraser University Library