Sosialisasi dan Pendampingan Kelompok Wanita Tani Tanjung Aur Desa Jenggalu dalam Pembuatan Pakan Ternak Fermentasi (Silase) dari Pelepah Kelapa Sawit

Dharma Raflesia : Jurnal Ilmiah Pengembangan dan Penerapan IPTEKS

View Publication Info
 
 
Field Value
 
Title Sosialisasi dan Pendampingan Kelompok Wanita Tani Tanjung Aur Desa Jenggalu dalam Pembuatan Pakan Ternak Fermentasi (Silase) dari Pelepah Kelapa Sawit
 
Creator Ernis, Gustria
Windirah, Nola
Harahap, Ahmad Saleh
 
Subject fermentasi anaerob; pelepah kelapa sawit; pengolahan pakan; silase
Sains Peternakan
 
Description Banyaknya alih fungsi lahan menjadi perkebunan kelapa sawit menimbulkan masalah baru di Desa Jenggalu, yaitu menumpuknya limbah pelepah kelapa sawit dan semakin terbatasnya pakan hijauan untuk sapi. Masyarakat khususnya kelompok wanita tani (KWT) Tanjung Aur Desa Jenggalu selama ini belum memanfaatkan limbah pelepah kelapa sawit dengan baik sebagai solusi pakan ternak.Prinsip teknologi pembuatan silase ini adalah fermentasi karbohidrat oleh bakteri asam laktat secara anaerob. Pakan fermentasi dibuat untuk memaksimalkan pengawetan kandungan gizi pada pakan hijauan ataupun bahan pakan lainnya agar dapat disimpan dalam waktu yang lama dan tanpa mengurangi jumlah nutrisinya dengan bantuan activator/ragi. Kegiatan pengabdian ini dilakukan melalui sosialisasi dan pendampingan KWT dalam membuat silase. Dari kegiatan sosialisasi dapat dilihat bahwa masyarakat sangat antusias menerima ilmu dari tim pengabdi. KWT dengan didampingi oleh tim pengabdi berhasil membuat silase pelepah kelapa sawit dengan aroma khas tape dan disukai sapi.
 
Publisher Universitas Bengkulu
 
Contributor LPPM UNIB melalui PPM Berbasis IPTEKS dengan No Kontrak: 2368/UN.30.15/AM/2020
 
Date 2021-07-02
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Peer-reviewed Article
Sosialisasi dan pendampingan masyarakat
 
Identifier https://ejournal.unib.ac.id/index.php/dharmaraflesia/article/view/13863
10.33369/dr.v19i1.13863
 
Source Dharma Raflesia : Jurnal Ilmiah Pengembangan dan Penerapan IPTEKS; Vol 19, No 1 (2021): JUNI (ACCREDITED SINTA 5)
DHARMA RAFLESIA; Vol 19, No 1 (2021): JUNI (ACCREDITED SINTA 5)
2615-4544
1693-8046
 
Language id
 
Coverage


 
Rights Copyright (c) 2021 Dharma Raflesia : Jurnal Ilmiah Pengembangan dan Penerapan IPTEKS
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
 

Contact Us

The PKP Index is an initiative of the Public Knowledge Project.

For PKP Publishing Services please use the PKP|PS contact form.

For support with PKP software we encourage users to consult our wiki for documentation and search our support forums.

For any other correspondence feel free to contact us using the PKP contact form.

Find Us

Twitter

Copyright © 2015-2018 Simon Fraser University Library