HUBUNGAN ASUPAN PROTEIN DAN KERAWANAN PANGAN DENGAN KEJADIAN STUNTING PADA BALITA DI MASA PENDEMI COVID 19

Prepotif : Jurnal Kesehatan Masyarakat

View Publication Info
 
 
Field Value
 
Title HUBUNGAN ASUPAN PROTEIN DAN KERAWANAN PANGAN DENGAN KEJADIAN STUNTING PADA BALITA DI MASA PENDEMI COVID 19
 
Creator Verawati, Besti
Yanto, Nopri
Afrinis, Nur
 
Subject Health
Asupan protein, kerawanan pangan, stunting pada balita
nutrion
 
Description Stunting merupakan pertumbuhan linear yang lambat, dimana panjang atau tinggi badan yang tidak sesuai dengan usia. Stunting pada balita merupakan salah satu masalah gizi yang disebebkan oleh asupan protein dan ketahanan pangan keluarga. Tujuan penelitian untuk menganalisis hubungan asupan protein dan kerawanan pangan dengan kejadian stunting pada balita di masa pandemi. Jenis penelitian kunatitatif dengan desain Cross Sectional. Populasi yaitu 55 Ibu yang memiliki balita. Penelitian dilakukan pada Oktober 2020- Januari 2021., jumlah sampel 55 balita diambil dengan teknik total sampling. Pengumpulan data asupan protein menggunakan kuesioner Food Recall 2 x 24 jam dan pengukuran kerawanan pangan menggunakan kuesioner Food Insecurity and Experience Scale (FIES). serta data status gizi yaitu TB menggunakan microtoice. Data dianalisis menggunakan secara univariat dan bivariate dengan uji Chi-Square. Sebanyak 29 (53%) balita stunting, sebanyak 34 (62%) asupan protein kurang, dan sebanyak 32 (48%) keluarga rawan pangan. Terdapat hubungan yang signifikan (p
 
Publisher Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai
 
Contributor UNIVERSITAS PAHLAWAN TUANKU TAMBUSAI
 
Date 2021-04-30
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Peer-reviewed Article
 
Format application/pdf
 
Identifier https://journal.universitaspahlawan.ac.id/index.php/prepotif/article/view/1586
10.31004/prepotif.v5i1.1586
 
Source PREPOTIF : Jurnal Kesehatan Masyarakat; Vol 5, No 1 (2021): April 2021; 415 - 423
2623-1581
2623-1573
 
Language eng
 
Relation https://journal.universitaspahlawan.ac.id/index.php/prepotif/article/view/1586/pdf
https://journal.universitaspahlawan.ac.id/index.php/prepotif/article/downloadSuppFile/1586/209
 
Rights Copyright (c) 2021 besti verawati, Nopri Yanto, Nur Afrinis
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
 

Contact Us

The PKP Index is an initiative of the Public Knowledge Project.

For PKP Publishing Services please use the PKP|PS contact form.

For support with PKP software we encourage users to consult our wiki for documentation and search our support forums.

For any other correspondence feel free to contact us using the PKP contact form.

Find Us

Twitter

Copyright © 2015-2018 Simon Fraser University Library