KAJIAN TINGKAT KECUKUPAN ENERGI, PROTEIN DAN ZAT BESI SERTA STATUS ANEMIA PADA REMAJA PUTRI DI KELURAHAN KABOLA KABUPATEN ALOR

Jurnal Pangan Gizi dan Kesehatan

View Publication Info
 
 
Field Value
 
Title KAJIAN TINGKAT KECUKUPAN ENERGI, PROTEIN DAN ZAT BESI SERTA STATUS ANEMIA PADA REMAJA PUTRI DI KELURAHAN KABOLA KABUPATEN ALOR
 
Creator Lalangpuling, Lilolimba B
Dewi, Ratna C.
Aspatria , Utma
 
Subject Tingkat Kecukupan Zat Gizi
Status Anemia
Anemia
 
Description Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji tingkat kecukupan energi, protein dan zat besi serta status anemia  pada remaja putri di Kelurahan Kabola Kabupaten Alor. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan rancangan cross sectional study. Cara penentuan sampel dilaksanakan secara simple random sampling di mana semua individu dalam populasi mempunyai kesempatan yang sama untuk diseleksi sebagai sampel. Total sampel adalah 91 orang. Variabel yang diteliti adalah karakteristik keluarga (Tingkat Pendidikan, Pekerjaan, Pendapatan), pengetahuan, tingkat kecukupan gizi (Energi, Protein dan Fe) dan status anemia. Hasil penelitian menunjukan bahwa sebagian besar responden berumur 18 tahun (27,47%) dengan tingkat pendidikan orang tua sebagian besar berpendidikan SMP (39,56%), dan bekerja sebagai nelayan (58,24%) serta berpendapatan yang termasuk dalam kategori kurang (73,62%). Tingkat pengetahuan gizi remaja putri sebagian besar  termasuk dalam kategori  cukup (49,45%). Tingkat kecukupan energi, protein dan zat besi remaja putri masih banyak yang berada pada kategori kurang dari normal atau defisit di mana tingkat kecukupan energi mencapai 39,6%, kecukupan protein mencapai 38,5% dan kecukupan zat besi mencapai 36,14%. Status anemia remaja putri menunjukan bahwa 64,83% mengalami anemia yang terdiri dari anemia ringan  38,46%, anemia sedang 17,58% dan anemia berat 8,79%.
 
Publisher Pergizi Pangan DPD NTT
 
Date 2011-04-01
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
 
Format application/pdf
 
Identifier https://pergizipanganntt.id/ejpazih/index.php/filejurnal/article/view/116
10.51556/ejpazih.v3i1.116
 
Source Jurnal Pangan Gizi dan Kesehatan; Vol. 3 No. 1 (2011): Jurnal Pangan Gizi dan Kesehatan; 339-351
2745-6536
2085-2371
10.51556/ejpazih.v3i1
 
Language eng
 
Relation https://pergizipanganntt.id/ejpazih/index.php/filejurnal/article/view/116/103
 
Rights Copyright (c) 2011 Jurnal Pangan Gizi dan Kesehatan
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
 

Contact Us

The PKP Index is an initiative of the Public Knowledge Project.

For PKP Publishing Services please use the PKP|PS contact form.

For support with PKP software we encourage users to consult our wiki for documentation and search our support forums.

For any other correspondence feel free to contact us using the PKP contact form.

Find Us

Twitter

Copyright © 2015-2018 Simon Fraser University Library