Production Cost of alternative feed for omnivorous fish in the state of Pará, Amazonia, Brazil

Agrarian

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Field Value
 
Title Production Cost of alternative feed for omnivorous fish in the state of Pará, Amazonia, Brazil
Custo de produção de rações alternativas para peixes onívoros no estado do Pará, Amazônia, Brasil
 
Creator Brabo, Marcos Ferreira
Silva, Ana Raquel Leite da
Barros, Kaio Diego das Neves
Rodrigues, Renato Pinheiro
Campelo, Daniel Abreu Vasconcelos
Veras, Galileu Crovatto
 
Subject
Aquaculture. Feed management. Fish nutrition.

Aquicultura. Manejo alimentar. Nutrição de peixes.
 
Description This study aimed to evaluate the producing cost of alternative feed for omnivorous fish. The information about ingredients and prices obtained monthly from December/2014 to November/2015 in Belém, Santa Izabel do Pará, Castanhal, Santa Maria do Pará and Bragança. Subsequently, rations formulated and costs calculated using the operating cost structure. The processing considered four stages, from "mixing" to "cooling", and everything followed a hypothetical demand for fish farming in a pond with 0.2 hectare of water area. It founded that most of the ingredients were available throughout the production cycle and others showed seasonality. The formulated diets had 28 to 45% crude protein and cost from R$ 1.88/kg to R$ 2.38/kg, respectively. There was a low production cost, suggesting a lower market price compared to the prices practiced for industrialized feed in the region.
Avaliou-se o custo de produção de ração alternativa para peixes onívoros. As informações sobre ingredientes e preços (varejo) foram obtidas mensalmente de dezembro/2014 a novembro/2015 em Belém, Santa Izabel do Pará, Castanhal, Santa Maria do Pará e Bragança. Posteriormente, foram formuladas rações e calculados os custos pela estrutura de custo operacional. O processamento considerou quatro etapas, desde a “mistura” ao “resfriamento”, e tudo obedeceu a demanda hipotética de piscicultura em viveiro escavado com 0,2 hectares de lâmina d’água. Constatou-se que a maioria dos ingredientes estiveram disponíveis ao longo do ciclo de produção e outros apresentaram sazonalidade. As rações formuladas tiveram de 28 a 45% de proteína bruta e custo de R$ 1,88 a R$ 2,38 por quilo, respectivamente. Houve baixo custo de produção, sugerindo menor preço de mercado se comparado aos preços praticados para rações industrializadas na região.
 
Publisher Editora UFGD
 
Contributor

 
Date 2021-03-15
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion


 
Format application/pdf
 
Identifier https://ojs.ufgd.edu.br/index.php/agrarian/article/view/10670
10.30612/agrarian.v14i51.10670
 
Source Agrarian Journal; v. 14, n. 51 (2021); 127-135
Agrarian; v. 14, n. 51 (2021); 127-135
1984-2538
 
Language por
 
Relation https://ojs.ufgd.edu.br/index.php/agrarian/article/view/10670/7576
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