Valoración nutricional y características sociodemográficas de adolescentes escolarizados

Revista Arbitrada Interdisciplinaria de Ciencias de la Salud. Salud y Vida.

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Title Valoración nutricional y características sociodemográficas de adolescentes escolarizados
Nutritional assessment and sociodemographic characteristics of school adolescents
 
Creator Posso-López, Doménica Vanesa
Posso-López, Giovanna Paulina
 
Subject Ciencias de la Salud
Medicina del adolescente; fenómenos fisiológicos de la nutrición; endocrinología; agentes comunitarios de salud. (Fuente: DeCS, 2020).
Health Sciences
Adolescent medicine; nutritional physiological phenomena; endocrinology; community health workers. (Source: DeCS, 2020).
 
Description Objetivo: Realizar la evaluación del estado nutricional y sus características sociodemográficas de los adolescentes de la Unidad Educativa Alberto Enríquez, Imbabura, Atuntaqui, Ecuador Método: Se utilizó el enfoque cuantitativo de tipo descriptivo y corte transversal, con una población en estudio de 66 adolescentes. Resultados: Predominio en el sexo femenino con un 60.6% frente al sexo masculino con el 39,4%, con un predominio en la etnia mestiza con el 71,2%. Con respecto a la evaluación nutricional dietética se evidenció que existe un gran consumo de sal, grasas, cereales y frutas, con un bajo consumo de hortalizas y tubérculos. Conclusión: El consumo elevado de grasas y sal puede afectar el normal desarrollo y crecimiento de los adolescentes, el mismo que predispone al desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles.
Objective: To carry out the evaluation of the nutritional status and its sociodemographic characteristics of the adolescents of the Alberto Enríquez Educational Unit, Imbabura, Atuntaqui, Ecuador. Method: The quantitative, descriptive and cross-sectional approach was used, with a study population of 66 adolescents. Results: Prevalence in the female sex with 60.6% compared to the male sex with 39.4%, with a predominance in the mestizo ethnic group with 71.2%. Regarding the dietary nutritional evaluation, it was evidenced that there is a large consumption of salt, fat, cereals and fruits, with a low consumption of vegetables and tubers. Conclusion: The high consumption of fat and salt can affect the normal development and growth of adolescents, the same that predisposes to the development of chronic non-communicable diseases.
 
Publisher Fundación Koinonia
 
Contributor

 
Date 2021-01-11
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Artículo evaluado por pares
 
Format text/html
application/pdf
 
Identifier http://fundacionkoinonia.com.ve/ojs/index.php/saludyvida/article/view/1110
10.35381/s.v.v5i9.1110
 
Source Revista Arbitrada Interdisciplinaria de Ciencias de la Salud. Salud y Vida; Vol. 5, Núm. 9 (5): Enero - Junio. 2021; 4-15
2610-8038
10.35381/s.v.v5i9
 
Language spa
 
Relation http://fundacionkoinonia.com.ve/ojs/index.php/saludyvida/article/view/1110/html
http://fundacionkoinonia.com.ve/ojs/index.php/saludyvida/article/view/1110/pdf
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