Pengaruh Pemberian Limbah Jintan Hitam (Nigella sativa) dalam Ransum terhadap Deposisi Lemak Ayam Broiler

International Journal of Management & Information Systems (IJMIS)

View Publication Info
 
 
Field Value
 
Title Pengaruh Pemberian Limbah Jintan Hitam (Nigella sativa) dalam Ransum terhadap Deposisi Lemak Ayam Broiler
 
Creator Pasaribu, J. M.
Badarina, I.
Kususiyah, Kususiyah
 
Subject
 
Description Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian limbah jintan hitam (Nigella sativa) dalam ransum terhadap deposisi lemak ayam broiler. Penelitian ini dilaksanakan mulai bulan Desember sampai bulan Januari 2016 di laboratorium dan kandang Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Bengkulu. Penelitian ini menggunakan 80 ekor ayam broiler dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) 5 perlakuan dan 4 ulangan yaitu P0 sebagai kontrol  (tanpa pemberian limbah jintan hitam dalam ransum), P1 (pemberian 0,5 % limbah jintan hitam dalam ransum), P2 (pemberian 1 % limbah jintan hitam dalam ransum), P3 (pemberian 1,5 % limbah jintan hitam dalam ransum), P4 (pemberian 2 % limbah jintan hitam dalam ransum). Variabel yang diamati adalah persentase lemak abdomen, persentase lemak gizzard, persentase lemak leher, persentase lemak sartorial. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian limbah jintan hitam dalam ransum berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap deposisi lemak ayam broiler. Persentase lemak abdomen berkisar 0,85%-1,16%, persentase lemak gizzard berkisar 0,61%-0,85%, persentase lemak leher berkisar 0,03%-0,05%, persentase lemak sartorial berkisar 0,48%-0,58%. Disimpulkan bahwa pemberian limbah jintan hitam sampai level 2% tidak dapat menurunkan deposisi lemak ayam broiler.Kata Kunci : Limbah jintan hitam, ayam broiler, deposisi lemak
 
Publisher Universitas Bengkulu
 
Contributor
 
Date 2019-01-09
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Peer-reviewed Article
 
Format application/pdf
 
Identifier https://ejournal.unib.ac.id/index.php/jspi/article/view/5807
10.31186/jspi.id.13.4.343-350
 
Source Jurnal Sain Peternakan Indonesia; Vol 13, No 4 (2018); 343-350
Jurnal Sain Peternakan Indonesia; Vol 13, No 4 (2018); 343-350
2528-7109
1978-3000
 
Language eng
 
Relation https://ejournal.unib.ac.id/index.php/jspi/article/view/5807/3159
 
Rights Copyright (c) 2019 Jurnal Sain Peternakan Indonesia
 

Contact Us

The PKP Index is an initiative of the Public Knowledge Project.

For PKP Publishing Services please use the PKP|PS contact form.

For support with PKP software we encourage users to consult our wiki for documentation and search our support forums.

For any other correspondence feel free to contact us using the PKP contact form.

Find Us

Twitter

Copyright © 2015-2018 Simon Fraser University Library