Sustentabilidad de la producción de quinua en Ñahuimpuquio, Tayacaja
Llamkasun
View Publication Info| Field | Value | |
| Title |
Sustentabilidad de la producción de quinua en Ñahuimpuquio, Tayacaja
|
|
| Creator |
Contreras Liza, Sergio Eduardo
Valenzuela Muñoz, Alberto Medina Castro, Dario Emiliano Torres Huamaní, José Morales Paredes, Waldo |
|
| Subject |
indicadores
sustentabilidad análisis multicriterio quinua |
|
| Description |
Determinar el nivel de sustentabilidad de la producción de quinua en el distrito de Ñahuimpuquio, provincia de Tayacaja, Huancavelica Metodología: La investigación se realizó en el distrito de Ñahuimpuquio, provincia de Tayacaja, región Huancavelica, entre los 3 650 a 3 800 msnm. Se utilizó una encuesta a los productores de quinua mediante un cuestionario para obtener información de las variables e indicadores de sustentabilidad, siendo el número de entrevistados de 76 productores. Se aplicó la metodología de Sarandon que considera indicadores y subindicadores de sustentabilidad en 3 dimensiones: económica, ambiental y social. Se usó una escala cuantitativa de 0 (muy pobre sustentabilidad) hasta 4 (alto nivel de sustentabilidad). Resultados: Las fincas productoras de quinua tuvieron una calificación de 1,87 equivalente a una débil sustentabilidad ambiental, la sustentabilidad económica un valor de 1,72 y la sustentabilidad social obtuvo una valoración de 2,14. Se estimó el valor medio de los indicadores de sustentabilidad ambiental, económico y social, siendo el índice de sustentabilidad general de 1,91 indicando un valor debajo del umbral. Conclusiones: Las fincas productoras de quinua en el distrito de Ñahuimpuquio, presentaron una débil sustentabilidad implicando que ello podría constituirse en una amenaza para la producción sostenible de la quinua.
|
|
| Publisher |
Llamkasun
|
|
| Date |
2020-10-08
|
|
| Type |
info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion Artículo revisado por pares |
|
| Format |
application/pdf
|
|
| Identifier |
http://llamkasun.unat.edu.pe/index.php/revista/article/view/17
10.47797/llamkasun.v1i2.17 |
|
| Source |
Llamkasun; Vol. 1 No. 2 (2020): LLAMKASUN (JULIO - DICIEMBRE); 90-102
Llamkasun; Vol. 1 Núm. 2 (2020): LLAMKASUN (JULIO - DICIEMBRE); 90-102 Llamkasun; Vol. 1 N.º 2 (2020): LLAMKASUN (JULIO - DICIEMBRE); 90-102 2709-2275 10.47797/llamkasun.v1i2 |
|
| Language |
spa
|
|
| Relation |
http://llamkasun.unat.edu.pe/index.php/revista/article/view/17/23
|
|
| Rights |
Derechos de autor 2020 Llamkasun
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 |
|
