O Candomblé Começa na Cozinha: Alimentação, Aprendizado e Transformação

Habitus

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Title O Candomblé Começa na Cozinha: Alimentação, Aprendizado e Transformação
 
Creator Alvarenga, Marcos Júnior Santos de
 
Subject
Candomblé; Cozinha; Alimentação; Aprendizado.

 
Description Este trabalho visa apresentar algumas das dimensões mais expressivas que compõe o universo da cozinha de um terreiro de Candomblé, demonstrando como tais dimensões fazem da própria cozinha e da alimentação elementos centrais para o cotidiano dos terreiros. A hipótese que partilho é que a cozinha centraliza parte importante do ideário religioso que estrutura as relações dentro de um terreiro. A cozinha de santo é o local de preparo por excelência dos alimentos e pratos sagrados, um lugar de magia e transformação que atravessa toda a comunidade religiosa como um grande rio, articulando informações e saberes, tornando-se, assim, espaço estratégico para a formação dos filhos de santo.
 
Publisher Editora da PUC Goiás
 
Contributor
 
Date 2019-02-20
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion

 
Format application/pdf
 
Identifier http://seer.pucgoias.edu.br/index.php/habitus/article/view/5718
10.18224/hab.v16i2.5718
 
Source Revista Habitus - Instituto Goiano de Pré-História e Antropologia; v. 16, n. 2 (2018); 275-292
1983-7798
10.18224/hab.v16.2.2018
 
Language por
 
Relation http://seer.pucgoias.edu.br/index.php/habitus/article/view/5718/3910
 
Rights Direitos autorais 2019 Marcos Júnior Santos de Alvarenga
http://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0
 

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