Development of family gardens by Guabeños older adults from El Oro province, Ecuador

Cooperativismo y desarrollo

View Publication Info
 
 
Field Value
 
Title Development of family gardens by Guabeños older adults from El Oro province, Ecuador
Desarrollo de huertos familiares por los adultos mayores guabeños de la provincia El Oro, Ecuador
Desenvolvimento de hortas familiares pelos adultos idosos guabeños da província de El Oro, Equador
 
Creator Estrada Martínez, María Elena
Escobar Salazar, Diana Carolina
 
Subject family gardens; older adults; quality of life
huertos familiares; adultos mayores; calidad de vida

 
Description Family gardens have become a tool for food sovereignty and security because they provide healthy agricultural products that guarantee people's food and contribute to improving their quality of life. The objective of the present work was to evaluate the results of the project of association with the society entitled: "The garden as a teaching-learning resource on food culture in older adults". A descriptive research was carried out where the survey and observation techniques were applied. The results obtained showed that older adults were able to develop family gardens in their homes where they cultivated vegetables, fruits and medicinal plants for consumption. Family gardens developed by older adults can contribute to their food security and improve their quality of life.
Los huertos familiares se han convertido en una herramienta de soberanía y seguridad alimentaria porque proporcionan productos agrícolas sanos que garantizan la alimentación de las personas y contribuyen a mejorar su calidad de vida. El objetivo del presente trabajo fue evaluar los resultados del proyecto de vinculación con la sociedad, titulado: "El huerto como recurso de enseñanza-aprendizaje sobre cultura alimentaria en los adultos mayores". Se realizó una investigación descriptiva donde se aplicaron las técnicas de encuesta y observación. Los resultados obtenidos demostraron que los adultos mayores fueron capaces de desarrollar huertos familiares en sus hogares, donde cultivaron hortalizas, frutas y plantas medicinales para su consumo. Los huertos familiares desarrollados por los adultos mayores pueden contribuir a su seguridad alimentaria y mejorar su calidad de vida.
As hortas familiares tornaram-se um instrumento de soberania e segurança alimentar porque fornecem produtos agrícolas saudáveis que garantem a alimentação das pessoas e contribuem para melhorar a sua qualidade de vida. O objectivo deste trabalho foi avaliar os resultados do projeto de ligação à sociedade intitulado: "A horta como recurso de ensino e aprendizagem da cultura alimentar", entre os mais velhos. Foi realizada uma pesquisa descritiva onde foram aplicadas as técnicas de levantamento e observação. Os resultados obtidos mostraram que os adultos mais velhos foram capazes de desenvolver hortas familiares nas suas casas, onde cultivavam vegetais, frutas e plantas medicinais para consumo. As hortas caseiras desenvolvidas por adultos mais velhos podem contribuir para a sua segurança alimentar e melhorar a sua qualidade de vida.
 
Publisher Universidad de Pinar del Río "Hermanos Saíz Montes de Oca"
 
Contributor
Universidad Metropolitana del Ecuador

 
Date 2020-08-28
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion



Investigación descriptiva

 
Format text/html
text/html
application/pdf
application/pdf
 
Identifier http://coodes.upr.edu.cu/index.php/coodes/article/view/301
 
Source Cooperativismo y Desarrollo; Vol. 8, Núm. 2 (2020): mayo-agosto; 349-361
2310-340X
 
Language spa
eng
 
Relation http://coodes.upr.edu.cu/index.php/coodes/article/view/301/584
http://coodes.upr.edu.cu/index.php/coodes/article/view/301/585
http://coodes.upr.edu.cu/index.php/coodes/article/view/301/586
http://coodes.upr.edu.cu/index.php/coodes/article/view/301/587
/*ref*/Amador Muñoz, L. V., & Esteban Ibáñez, M. (2015). Calidad de vida y hábitos saludables en la alimentación de personas mayores. Revista de Humanidades, 25, 145-168. https://doi.org/10.5944/rdh.25.2015.14374
/*ref*/Bellenda, B., Galván, G., García, M., Gazzano, I., Gepp, V., Linari, G., & Faroppa, S. (2018). Agroecological urban agriculture: More than a decade working together the Agronomy College (Udelar) with diverse social groups. Agrociencia Uruguay, 22(1), 140-151. https://doi.org/10.31285/agro.22.1.15
/*ref*/Bünzli, A. B. (2016). El lugar de las mujeres en la permanencia de una comunidad rural aborigen de la región patagónica argentina. El caso de la Comunidad Mapuche Gramajo. Revista Latinoamericana de Estudios Rurales, 1(2), 80-104. http://www.ceil-conicet.gov.ar/ojs/index.php/revistaalasru/article/view/161
/*ref*/Cano Contreras, E. J. (2015). Huertos familiares: Un camino hacia la soberanía alimentaria. Revista Pueblos y fronteras digital, 10(20), 70-91. https://doi.org/10.22201/cimsur.18704115e.2015.20.33
/*ref*/Cruz Yáñez, L. A. (2016). El papel de las mujeres en los huertos familiares. Alternativas en Psicología, 36, 46-60. https://www.alternativas.me/numeros/25-numero-36-noviembre-2016-edicion-especial/134-el-papel-de-las-mujeres-en-los-huertos-familiares
/*ref*/del Puerto Rodríguez, A. M., Suárez Tamayo, S., & Palacio Estrada, D. E. (2014). Efectos de los plaguicidas sobre el ambiente y la salud. Revista Cubana de Higiene y Epidemiología, 52(3), 372-387. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S1561-30032014000300010&lng=es&nrm=iso&tlng=es
/*ref*/Díaz, M. (2018). Huertas Caseras Familiares: Estrategia para el fortalecimiento de las relaciones interpersonales y la convivencia. Cultura. Educación y Sociedad, 9(3), 263-272. https://doi.org/10.17981/cultedusoc.9.3.2018.30
/*ref*/García Valdez, M. T., Sánchez González, D., & Román Pérez, R. (2019). Envejecimiento y estrategias de adaptación a los entornos urbanos desde la gerontología ambiental. Estudios Demográficos y Urbanos, 34(1), 101-128. https://doi.org/10.24201/edu.v34i1.1810
/*ref*/Gutiérrez Cedillo, J. G., White Olascoaga, L., Juan Pérez, J. I., & Chávez Mejía, M. C. (2015). Agroecosystems of familiar orchards at subtropical mexican highlands. A systemic vision. Tropical and Subtropical Agroecosystems, 18(3), 237-250. http://www.revista.ccba.uady.mx/ojs/index.php/TSA/article/view/1844
/*ref*/Krishnamurthy, L. R., Krishnamurthy, S., Rajagopal, I., & Peralta Solares, A. (2017). Agricultura familiar para el desarrollo rural incluyente. Terra Latinoamericana, 35(2), 135-147. https://doi.org/10.28940/terra.v35i2.145
/*ref*/Martínez Montenegro, I., & Baeza Leiva, M. (2017). Enfoques de género en el papel de la mujer rural en la agricultura cubana. Revista Prolegómenos. Derechos y Valores de la Facultad de Derecho, 20(39), 29-38. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=5820618
/*ref*/Martínez Pérez, T. de J., González Aragón, C. M., Castellón León, G., & González Aguiar, B. (2018). El envejecimiento, la vejez y la calidad de vida: ¿éxito o dificultad? Revista Finlay, 8(1), 59-65. http://revfinlay.sld.cu/index.php/finlay/article/view/569
/*ref*/Merçon, J., Morales, H., Nava Nasupcialy, K. N., & Ambrosio Montoya, M. (2018). La participación clave de las mujeres en huertos escolares de México. Reflexiones en torno a sus motivaciones, retos y aprendizajes. En Agroecología en femenino: Reflexiones a partir de nuestras experiencias (pp. 159-180). SOCLA/CLACSO.
/*ref*/Montenegro, M., Lagos, T., & Vélez, J. A. (2017). Agrodiversidad de los huertos caseros de la región andina del sur de Colombia. Revista de Ciencias Agrícolas, 34(1), 50-63. https://doi.org/10.22267/rcia.173401.62
/*ref*/Pineda Encalada, A. D. L., & Estrada Martínez, M. E. (2019). El Huerto como recursos de enseñanza-aprendizaje sobre cultura alimentaria. Gestión Ingenio y Sociedad, 3(2), 37-45. http://gis.unicafam.edu.co/index.php/gis/article/view/75
/*ref*/Restrepo, S. L., Morales, R. M., Ramírez, M. C., López, M. V., & Varela, L. E. (2006). Los hábitos alimentarios en el adulto mayor y su relación con los procesos protectores y deteriorantes en salud. Revista chilena de nutrición, 33(3), 500-510. https://doi.org/10.4067/S0717-75182006000500006
/*ref*/Reyes Betanzos, A., & Álvarez Ávila, M. C. (2017). Agrobiodiversidad, manejo del huerto familiar y contribución a la seguridad alimentaria. AgroProductividad, 10(7), 58-63. https://www.revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1058
/*ref*/Rubio Olivares, D. Y., Rivera Martínez, L., Borges Oquendo, L. de la C., & González Crespo, F. V. (2015). Calidad de vida en el adulto mayor. Varona. Revista Científico-Metodológica, 61, 1-7. http://revistas.ucpejv.edu.cu/index.php/rVar/article/view/267
/*ref*/Ruiz Solsol, H., Rivas Platero, G. G., & Gutiérrez Montes, I. A. (2014). Huertos familiares: Agrobiodiversidad y su aporte en la seguridad alimentaria en territorios rurales de Guatemala. Agroecología, 9(1-2), 85-88. https://revistas.um.es/agroecologia/article/view/300651
 
Rights Copyright (c) 2020 María Elena Estrada Martínez, Diana Carolina Escobar Salazar
http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
 

Contact Us

The PKP Index is an initiative of the Public Knowledge Project.

For PKP Publishing Services please use the PKP|PS contact form.

For support with PKP software we encourage users to consult our wiki for documentation and search our support forums.

For any other correspondence feel free to contact us using the PKP contact form.

Find Us

Twitter

Copyright © 2015-2018 Simon Fraser University Library