Economic-environmental contributions of a dairy agro-ecosystem

Cooperativismo y desarrollo

View Publication Info
 
 
Field Value
 
Title Economic-environmental contributions of a dairy agro-ecosystem
Aportes económicos-ambientales de un agroecosistema lechero
Contribuições económicas-ambientais de um agroecossistema leiteiro
 
Creator Alonso Vázquez, Álvaro Celestino
Benítez Odio, Mileisys
Iriban Díaz, Carlos Alberto
Vázquez Fleitas, Adairis
 
Subject livestock agro-ecosystems; environmental functions; dairy; total economic value
agroecosistemas ganaderos; funciones ambientales; lechería; valor económico total
agroecossistemas pecuários; funções ambientais; lacticínios; valor económico total
 
Description According to the Theory of the Total Economic Value of the Ecosystem, the techniques of economic-environmental valuation allow us to identify the main environmental functions that are directly or indirectly reflected in the market, which makes them one of the most widely used techniques for the economic valuation of the environment. This research was carried out with the aim of estimating the environmental costs and benefits generated in a dairy agro-ecosystem and with the application of economic-environmental valuation methods. To this end, the general functions of support or load, joint production, habitat and regulation at the end of 2018 were studied, applying the dialectical-materialistic method, as the guiding method of the research, in addition to empirical methods based on scientific observation and documentary analysis and the measurement method to describe and analyze the behavior of the functions studied. For the economic-environmental valuation analyses, items such as gross benefit, direct costs and avoided costs were calculated. It was found that the goods and services existing in the dairy ecosystem contribute to the total economic value a very favorable economic benefit, which is supported by a correct management of them, standing out in the contributions made by the functions of joint production, support or load and habitat. The integral analysis of the functions that make up the total economic value of any livestock ecosystem offers the possibility of deepening its efficient management and what this activity contributes in a sustainable manner in Cuba.
Según conviene la Teoría del valor económico total del ecosistema, las técnicas de valoración económica-ambiental permiten identificar funciones ambientales principales que tienen reflejo directo o indirecto en el mercado, lo que las convierten en una de las más utilizadas para valorar económicamente el medioambiente. Con el objetivo de estimar los costos y beneficios ambientales generados en un agroecosistema lechero y con la aplicación de métodos de valoración económica-ambiental, se desarrolló la presente investigación. Para ello, se estudiaron las funciones generales de soporte o carga, de producción conjunta, de hábitat y de regulación al cierre del año 2018, aplicando el método dialéctico-materialista, como método rector de la investigación, además de métodos empíricos basados en la observación científica y el análisis documental y el método de medición para describir y analizar el comportamiento de las funciones estudiadas. Para los análisis de valoración económica-ambiental, se calcularon partidas como: beneficio bruto, costos directos y costos evitados. Se constató que los bienes y servicios existentes en el ecosistema lechero aportan al valor económico total un beneficio económico muy favorable, lo que está sustentado por una correcta gestión de los mismos, sobresaliendo en las aportaciones realizadas las funciones de producción conjunta, de soporte o carga y la de hábitat. El análisis integral de las funciones que conforman el valor económico total de cualquier ecosistema ganadero ofrece la posibilidad de profundizar en su manejo eficiente y en lo que aporta de manera sostenible esta actividad en Cuba.
De acordo com a Teoria do Valor Económico Total do Ecossistema, as técnicas de avaliação económico-ambiental permitem-nos identificar as principais funções ambientais que se refletem direta ou indiretamente no mercado, o que as torna uma das técnicas mais utilizadas para a avaliação económica do ambiente. Esta investigação foi realizada com o objetivo de estimar os custos e benefícios ambientais gerados num agroecossistema leiteiro e com a aplicação de métodos de avaliação económico-ambiental. Para tal, foram estudadas as funções gerais de apoio ou carga, produção conjunta, habitat e regulação no final de 2018, aplicando o método dialético-materialista, como método orientador da investigação, para além dos métodos empíricos baseados na observação científica e análise documental e o método de medição para descrever e analisar o comportamento das funções estudadas. Para as análises de avaliação económico-ambiental, foram calculados itens como o benefício bruto, os custos diretos e os custos evitados. Verificou-se que os bens e serviços existentes no ecossistema leiteiro contribuem para o valor económico total um benefício económico muito favorável, que é apoiado por uma gestão correta dos mesmos, destacando-se nas contribuições feitas pelas funções de produção conjunta, apoio ou carga e habitat. A análise integral das funções que compõem o valor económico total de qualquer ecossistema pecuário oferece a possibilidade de aprofundar a sua gestão eficiente e o que esta atividade contribui de forma sustentável em Cuba.
 
Publisher Universidad de Pinar del Río "Hermanos Saíz Montes de Oca"
 
Contributor


 
Date 2020-08-28
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion




 
Format text/html
text/html
application/pdf
application/pdf
 
Identifier http://coodes.upr.edu.cu/index.php/coodes/article/view/302
 
Source Cooperativismo y Desarrollo; Vol. 8, Núm. 2 (2020): mayo-agosto; 250-262
2310-340X
 
Language spa
eng
 
Relation http://coodes.upr.edu.cu/index.php/coodes/article/view/302/596
http://coodes.upr.edu.cu/index.php/coodes/article/view/302/597
http://coodes.upr.edu.cu/index.php/coodes/article/view/302/598
http://coodes.upr.edu.cu/index.php/coodes/article/view/302/599
/*ref*/Alatorre, J. E., Caballero, K., Ferrer, J., & Galindo, L. M. (2019). El costo social del carbono: Una visión agregada desde América Latina. CEPAL. https://repositorio.cepal.org/handle/11362/44423
/*ref*/Armenteras, D., González, T. M., Vergara, L. K., Luque, F. J., Rodríguez, N., & Bonilla, M. A. (2016). Revisión del concepto de ecosistema como "unidad de la naturaleza" 80 años después de su formulación. Revista Ecosistemas, 25(1), 83-89. https://doi.org/10.7818/ECOS.2016.25-1.12
/*ref*/Azqueta, D. (1994). Valoración económica de la calidad ambiental. McGraw-Hill/Interamericana.
/*ref*/Báez Quiñones, N. (2018). Valoración económica del medio ambiente y su aplicación en el sector ganadero cubano. Pastos y Forrajes, 41(3), 161-169. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S0864-03942018000300001&lng=es&nrm=iso&tlng=es
/*ref*/Beltrán Santoyo, M. Á., Álvarez Fuentes, G., García López, J. C., & Castro Rivera, R. (2017). Abonos obtenidos del compostado de heces de ganado bovino de leche vs. Fertilizante en la producción de triticale (X Triticum secale Wittmack). Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, 49(1), 95-104. https://bdigital.uncu.edu.ar/9309
/*ref*/Dixon, J., & Pagiola, S. (1998). Análisis económico y evaluación ambiental. En Environmental Assessment Sourcebook (pp. 1-17). Environmental Department. The World Bank.
/*ref*/Ferro Azcona, H., Gómez País, G., & Herrera, P. (2016). Valoración económica de los impactos ambientales seleccionados del cuabal en la Reserva Ecológica La Coca, La Habana, Cuba. Acta Botánica Cubana, 215(1), 24-37. http://revistas.geotech.cu/index.php/abc/article/view/79
/*ref*/Galindo Blanco, J. L., Rodríguez García, I., González Ibarra, N., García López, R., & Herrera Villafranca, M. (2018). Sistema silvopastoril con Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray: Efecto en la población microbiana ruminal de vacas. Pastos y Forrajes, 41(4), 273-280. https://payfo.ihatuey.cu/index.php?journal=pasto&page=article&op=view&path[]=2054
/*ref*/Guapi Guamán, R. A., Masaquiza Moposita, D., & Curbelo Rodríguez, L. M. (2017). Caracterización de Sistemas Productivos Lecheros en Condiciones de Montaña, Parroquia Químiag, Provincia Chimborazo, Ecuador. Revista de Producción Animal, 29(2), 14-24. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S2224-79202017000200003&lng=es&nrm=iso&tlng=es
/*ref*/Jiménez Herrero, L. M. (1996). Desarrollo sostenible y economía ecológica. Integración medioambiente-Desarrollo y economía ecología. Síntesis.
/*ref*/Miranda, T., Machado, R., Machado, H., Brunet, J., & Duquesne, P. (2008). Valoración económica de bienes y servicios ambientales en dos ecosistemas de uso ganadero. Zootecnia Tropical, 26(3), 187-189. http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S0798-72692008000300005&lng=es&nrm=iso&tlng=es
/*ref*/Miranda, T., Machado, R., Machado, H., & Duquesne, P. (2007). Carbono secuestrado en ecosistemas agropecuarios cubanos y su valoración económica. Estudio de caso. Pastos y Forrajes, 30(4). http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S0864-03942007000400007&lng=es&nrm=iso&tlng=es
/*ref*/Nuñez Bosch, M. O. (2016). Diseño y construcción de un digestor para la generación de biogás y fertilizante orgánico. Centro Azúcar, 43(2), 35-42. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S2223-48612016000200004&lng=es&nrm=iso&tlng=es
/*ref*/Ponce Ceballos, F., Ponce Ceballos, F., Ramos Gálvez, A., Díaz Crespos, L., & Valles Capote, V. (2016). Aporte de tecnologías limpias y sostenibles, en el desarrollo de las Cooperativas Agropecuarias. Cooperativismo y Desarrollo, 4(1), 52-64. http://coodes.upr.edu.cu/index.php/coodes/article/view/121
/*ref*/Portela Peñalver, L., Rivero Galván, A., & Portela Peñalver, L. (2019). Valoración económica de bienes y servicios ecosistémicos en montañas de Guamuhaya, Cienfuegos, Cuba. Universidad y Sociedad, 11(3), 47-55. https://rus.ucf.edu.cu/index.php/rus/article/view/1221
/*ref*/Rangel Cura, R. A., Durán Zarabozo, O., Gómez País, G., Ferro Azcona, H., Barranco Rodríguez, G., Celada, M. S., Abraham Alonso, A. N., Cuadrado, L., Herrera Oliver, P., & Vilamajó Alberdi, D. (2013). Valoración económico-ambiental de recursos naturales seleccionados en la cuenca del río Guanabo, La Habana, Cuba. Revista Iberoamericana de Economía Ecológica, 20, 45-55. https://ideas.repec.org/a/rib/revibe/rev20_04.html
/*ref*/Rodríguez Córdova, R., Mir Frutos, Z., & Guzmán Alberteris, L. (2017). Incidencia de la valoración económica de bienes y servicios ecosistémicos en la gestión ambiental. Universidad y Sociedad, 9(5), 262-267. https://rus.ucf.edu.cu/index.php/rus/article/view/740
/*ref*/Rodríguez García, I. (2017). Potencialidades de Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray en la alimentación animal. Livestock Research for Rural Development, 29(4). http://lrrd.cipav.org.co/lrrd29/4/idal29063.html
/*ref*/Shannon, C. E., & Weaver, W. (1949). The mathematical theory of communication. University of Illinois Press.
/*ref*/Wilkes, A., Reisinger, A., Wollenberg, E., & van Dijk, S. (2017). Medición, reporte y verificación de las emisiones de GEI de la ganadería de países en desarrollo de la UNFCCC: Prácticas actuales y oportunidades de mejora (CCAFS, Informe 17). Wageningen, Holanda: Programa de Investigación de CGIAR en Cambio Climático, Agricultura y Seguridad Alimentaria (CCAFS) y Alianza Mundial de Investigación sobre los Gases de Efecto Invernadero de Origen Agropecuario (GRA). https://ccafs.cgiar.org/node/55964
/*ref*/Zequeira Álvarez, M. E., Figueredo Castellanos, E., León Rodríguez, M. M., & Montero, R. (2016). Costo de oportunidad para bienes ambientales en la zona costera norte de la provincia de Camagüey, Cuba. Ecociencia, 3(2). http://ecociencia.ecotec.edu.ec/articulo?ida=68
 
Rights Copyright (c) 2020 Alvaro Celestino Alonso-Vazquez, Mileisys Benítez Odio, Carlos Albarto Iriban Díaz, Adairis Vázquez Fleitas
http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
 

Contact Us

The PKP Index is an initiative of the Public Knowledge Project.

For PKP Publishing Services please use the PKP|PS contact form.

For support with PKP software we encourage users to consult our wiki for documentation and search our support forums.

For any other correspondence feel free to contact us using the PKP contact form.

Find Us

Twitter

Copyright © 2015-2018 Simon Fraser University Library