Decreased cooling time in annatto bar production

Revista de Iniciación Científica

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Field Value
 
Title Decreased cooling time in annatto bar production
Disminución en el tiempo de enfriamiento en la producción de achiote en barra
 
Creator Díaz, Mitwel
Henríquez, Christ
Vega, Lissa
Vidal, Katherina
Araúz, Rita
 
Description This study presents the analysis of the variable cooling time of annatto trays, chosen for being one of the variables that most affects the manufacturing process, which will be analyzed based on quality standards, taking care of every detail in the process. The data are studied by means of statistical control charts, and Six Sigma. The results obtained after the two improvements have been implemented demonstrate that control of the process was achieved.
En este estudio se presenta el análisis de la variable tiempo de enfriamiento de las bandejas de achiote, escogida por ser una de las variables que más afecta el proceso de fabricación, el cual será analizado en base a los estándares de calidad cuidando cada detalle que se puede presentar en dicho proceso. Los datos son estudiados por medio de gráficos de control estadístico, y Seis Sigma. Los resultados obtenidos luego de haberse implementado las dos mejoras demuestran que se consiguió lograr el control del proceso.
 
Publisher Universidad Tecnológica de Panamá
 
Date 2020-06-30
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
 
Format application/pdf
 
Identifier https://revistas.utp.ac.pa/index.php/ric/article/view/2612
10.33412/rev-ric.v6.1.2612
 
Source Revista de Iniciación Científica; Vol. 6 Núm. 1 (2020): Revista de Iniciación Científica; 48-52
2413-6786
2412-0464
 
Language spa
 
Relation https://revistas.utp.ac.pa/index.php/ric/article/view/2612/3356
 

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