ANALISIS OPTIMALISASI KAPASITAS PRODUKSI PADA PENGOLAHAN KECAP CAP KANGKUNG (Studi Kasus pada CV. Sukses Gemilang, Kabupaten Tuban, Jawa Timur)
Berkala Ilmiah AGRIDEVINA
View Publication Info| Field | Value | |
| Title |
ANALISIS OPTIMALISASI KAPASITAS PRODUKSI PADA PENGOLAHAN KECAP CAP KANGKUNG (Studi Kasus pada CV. Sukses Gemilang, Kabupaten Tuban, Jawa Timur)
|
|
| Creator |
Kusdianasari, Milla Febry; Universitas Brawijaya
Shinta, Agustina; Universitas Brawijaya Andriani, Dwi Retno; Universitas Brawijaya |
|
| Subject |
Optimalization, Linear Programming, Sweet soy sauce
|
|
| Description |
Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis penggunaan kombinasi input optimal untuk menghasilkan output maksimum dan untuk menganalisis perubahan sensitivitas input yang membuat perubahan output. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kombinasi sumber daya yang belum optimal adalah bahan baku kedelai, gula kelapa, mesin, modal, dan permintaan pasar untuk kecap jeruk manis. Berdasarkan hasil analisis sensitivitas nilai kendala sisi kanan termasuk kendala pasif adalah ketersediaan gula aren, pekerjaan mesin, aset, dan permintaan kecap manis oval. Jika nilai semua kendala RHS pasif ditambahkan hingga tak terbatas, nilai ganda untuk kendala tersebut akan tetap nol. DOI : https://doi.org/10.33005/adv.v7i2.2106
|
|
| Publisher |
UPN VETERAN JAWA TIMUR
|
|
| Contributor |
—
|
|
| Date |
2020-06-12
|
|
| Type |
Peer-reviewed Article
|
|
| Format |
application/pdf
|
|
| Identifier |
http://ejournal.upnjatim.ac.id/index.php/sear/article/view/2106
10.33005/adv.v7i2.2106 |
|
| Source |
Berkala Ilmiah AGRIDEVINA; Vol 7, No 2 (2018): BERKALA ILMIAH AGRIBISNIS AGRIDEVINA; 180 - 196
|
|
| Language |
en
|
|
| Rights |
Agridevina is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
|
|
