INOVASI KERUPUK TEPUNG AMPAS TAHU GUNA PENINGKATAN PENDAPATAN IBU-IBU PURWOGONDO, KARTASURA

Budimas: Jurnal Pengabdian Masyarakat

View Publication Info
 
 
Field Value
 
Title INOVASI KERUPUK TEPUNG AMPAS TAHU GUNA PENINGKATAN PENDAPATAN IBU-IBU PURWOGONDO, KARTASURA
 
Creator Pratiwi, Desy Nur
Pravasanti, Yuwita Ariessa
 
Description Tujuan dan target yang ingin dicapai dalam kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) ibu-ibu PKK Purwogondo agar dapat menghasilkan produk limbah ampas tahu yang bermanfaat menjadi pangan yang bermutu sehingga akan memperoleh nilai ekonomis dari limbah ampas tahu tersebut. Untuk mencapai tujuan dan target program PKM ini, maka mitra akan diberi pelatihan dan pendampingan selama kegitan berlangsung. Pelatihan yang diberikan kepada mitra adalah dengan pelatihan pembuatan kerupuk ampas tahu. Kerupuk tepung ampas tahu dipilih dikarenakan pembuatan yang cukup mudah dan mempunyai nilai jual. Selain dapat menggerakkan roda perekonomian dan menciptakan lapangan kerja, tetapi masyarakat juga akan mendapatkan lingkungan sehat, aman, dan nyaman.

Kata kunci: ampas tahu, kerupuk, purwogondo
 
Publisher LPPM STIE AAS Surakarta
 
Contributor
 
Date 2019-11-21
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Peer-reviewed Article
 
Format application/pdf
 
Identifier https://jurnal.stie-aas.ac.id/index.php/JAIM/article/view/705
10.2904/budimas.v1i01.705
 
Source BUDIMAS : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT; Vol 1, No 1 (2019): BUDIMAS : VOL. 01 NO. 01, 2019
2715-8926
 
Language eng
 
Relation https://jurnal.stie-aas.ac.id/index.php/JAIM/article/view/705/347
 
Rights Copyright (c) 2019 BUDIMAS : JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
 

Contact Us

The PKP Index is an initiative of the Public Knowledge Project.

For PKP Publishing Services please use the PKP|PS contact form.

For support with PKP software we encourage users to consult our wiki for documentation and search our support forums.

For any other correspondence feel free to contact us using the PKP contact form.

Find Us

Twitter

Copyright © 2015-2018 Simon Fraser University Library