PEMANFAATAN UAP PANAS PADA AIR CONDITIONER (AC) UNTUK PENGERINGAN IKAN ASIN

MAGISTRA: Jurnal Keguruan dan Ilmu Pendidikan

View Publication Info
 
 
Field Value
 
Title PEMANFAATAN UAP PANAS PADA AIR CONDITIONER (AC) UNTUK PENGERINGAN IKAN ASIN
 
Creator Kamariah, Kamariah
Loupatty, Martha
 
Description Penelitian ini bertujuan pemanfaatan panas yang ditransfer oleh AC ke ikan asin dengan memanfaatkan  perubahan suhu. Digunakan suhu dalam ruangan (AC) dan suhu luar ruangan (uap panas) sebagai tujuan yang akan dicapai yang sebelumnya dilakukan dengan melalui beberapa proses yaitu penggaraman kering (Dry salting), penggaraman basah (Wet salting), proses pengeringan yang dilakukan dengan menggunakan uap panas AC. Suhu tinggi sangat mempengaruhi  proses pengeringan ikan asin begitu cepat  dan juga dipengaruhi oleh kecepatan udara, ketebalan daging arah aliran udara.
 
Publisher Universitas Musamus, Merauke, Papua
 
Date 2015-07-01
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
 
Format application/pdf
 
Identifier https://ejournal.unmus.ac.id/index.php/magistra/article/view/382
10.35724/magistra.v2i3.382
 
Source MAGISTRA; Vol 2 No 3 (2015): Magistra Volume 2 Nomor 3, Juli 2015; 282-288
Magistra: Jurnal Keguruan dan Ilmu Pendidikan; Vol 2 No 3 (2015): Magistra Volume 2 Nomor 3, Juli 2015; 282-288
2354-7685
2338-7599
 
Language eng
 
Relation https://ejournal.unmus.ac.id/index.php/magistra/article/view/382/286
 

Contact Us

The PKP Index is an initiative of the Public Knowledge Project.

For PKP Publishing Services please use the PKP|PS contact form.

For support with PKP software we encourage users to consult our wiki for documentation and search our support forums.

For any other correspondence feel free to contact us using the PKP contact form.

Find Us

Twitter

Copyright © 2015-2018 Simon Fraser University Library