A INGESTÃO DIETÉTICA DE VITAMINA K ESTÁ ASSOCIADA A PARÂMETROS DE OBESIDADE ENTRE ADOLESCENTES?

DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde

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Title A INGESTÃO DIETÉTICA DE VITAMINA K ESTÁ ASSOCIADA A PARÂMETROS DE OBESIDADE ENTRE ADOLESCENTES?
IS VITAMIN K DIETARY INTAKE ASSOCIATED WITH OBESITY PARAMETERS AMONG ADOLESCENTS?
 
Creator dos Santos, Elizabete Alexandre
Giudici, Kelly Virecoulon
Grande de França, Nastasha Aparecida
Emo Peters, Barbara Santarosa
Fisberg, Regina Mara
Martini, Lígia Araújo
 
Subject
Ingestão de vitamina K. Filoquinona. Obesidade. Adolescentes.

Vitamin K intake. Phylloquinone. Obesity. Adolescents.
 
Description Introdução: Na adolescência, fase em que ocorrem muitas mudanças na composição corporal, torna-se útil investigar a ingestão de micronutrientes como a vitamina K, que podem estar indiretamente relacionados à obesidade nesses indivíduos. Assim, o objetivo deste estudo foi investigar a relação entre a ingestão de vitamina K, o estado nutricional e as concentrações séricas de osteocalcina, leptina e adiponectina em adolescentes. Metodologia: Estudo transversal realizado com 129 adolescentes de ambos os sexos, com idade entre 14 e 18 anos, participantes do Inquérito de Saúde no Município de São Paulo 2008 (ISA-Capital 2008). Amostras de sangue venoso periférico foram coletadas para determinar as concentrações séricas de osteocalcina total (tOC), osteocalcina não carboxilada (ucOC), leptina e adiponectina. Foram realizadas correlação de Spearman e regressão linear múltipla para avaliar as associações entre o consumo de vitamina K e as variáveis antropométricas e bioquímicas. Resultados: Em indivíduos com peso normal, a ingestão de vitamina K apresentou correlação positiva com a idade (r = 0,2489; p = 0,0174) e correlação negativa com o peso (r = -0,2335; p = 0,0259). Na amostra total, a ingestão de vitamina K não se correlacionou com peso (r = -0,0856; p = 0,3442), IMC (r = 0,0669; p = 0,4621), leptina (r = 0,1291; p = 0,1530), adiponectina (r = - 0,0682; p = 0,4517), tOC (r = 0,0442; p = 0,6256) e ucOC (r = -0,1136; p = 0,2110). Conclusões: Em indivíduos com peso normal, observou-se correlação negativa entre a ingestão de vitamina K e peso corporal. Ainda não está bem elucidado quais as vias metabólicas envolvidas na relação entre a ingestão de vitamina K e a composição corporal.DOI: 10.12957/demetra.2019.39079
Background: Adolescence is a phase with many changes in body composition, so the investigation of the ingestion of micronutrients like vitamin K becomes important, as it may be indirectly related to obesity among these individuals. Thus, this study aimed to investigate the relationship between vitamin K intake, nutritional status and serum levels of osteocalcin, leptin and adiponectin among adolescents. Methodology: Cross-sectional study conducted with 129 adolescents of both sexes, aged 14 to 18 years, participants in the São Paulo Municipal Health Survey 2008 (ISA-Capital 2008). Peripheral venous blood was collected to determine: serum intact total osteocalcin (tOC), undercarboxylated osteocalcin (ucOC), leptin and adiponectin. Spearman's correlation and multiple linear regression were performed to evaluate the associations between vitamin K intake and anthropometric and biochemical variables. Results: In normal weight subjects, vitamin K intake had a positive correlation with age (r= 0.2489; p= 0.0174) and a negative correlation with weight (r= -0.2335; p= 0.0259). In the total sample, vitamin K intake did not correlate with weight (r = -0.0856, p= 0.3442), BMI (r = 0.0669, p = 0.4621), leptin (r= 0.1291, p = 0.1530), adiponectin (r = -0.0682, p = 0.4517), tOC (r = 0.0442, p = 0.6256) and ucOC (r = -0.1136, p = 0.2110). Conclusions: A negative correlation between vitamin K intake and body weight was observed in normal weight subjects. The metabolic pathways involved in the relation between vitamin K intake and body composition remain unclear.DOI: 10.12957/demetra.2019.39079
 
Publisher Universidade do Estado do Rio de Janeiro
 
Contributor
FAPESP
 
Date 2019-06-27
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion


 
Format application/pdf
application/pdf
 
Identifier https://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/demetra/article/view/39079
10.12957/demetra.2019.39079
 
Source DEMETRA: Food, Nutrition & Health; v. 14 (2019); e39079
DEMETRA: Alimentación, Nutrición & Salud; v. 14 (2019); e39079
DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde; v. 14 (2019); e39079
2238-913X
 
Language por
eng
 
Relation https://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/demetra/article/view/39079/29896
https://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/demetra/article/view/39079/29897
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