PELATIHAN PEMBUATAN JUS JERUK SEBAGAI NILAI TAMBAH EKONOMI KELUARGA PADA KELOMPOK WANITA TANI DI DESA SEKOCI KECAMATAN BESITANG KABUPATEN LANGKAT

Jurnal Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

View Publication Info
 
 
Field Value
 
Title PELATIHAN PEMBUATAN JUS JERUK SEBAGAI NILAI TAMBAH EKONOMI KELUARGA PADA KELOMPOK WANITA TANI DI DESA SEKOCI KECAMATAN BESITANG KABUPATEN LANGKAT
 
Creator Manik, Juita Rahmadani
Risnawati, Risnawati
Susanti, Rini
 
Subject Pengabdian, Pengolahan Jeruk, Mitra
 
Description Masyarakat desa sekoci dalam pemasaran jeruk masih menggunakan cara konvensional yakni dari petani dijual ke penampung/agen tanpa diolah terlebih dahulu atau dijual dalam bentuk segar, sehingga harga ditentukan oleh penampung atau agen, dan harga pun menjadi murah, belum adanya pengolahan jeruk di desa sekoci menambah buruknya harga jeruk. Sehingga muncul lah ide untuk membantu masyarakat desa sekoci terutama kelompok wanita tani untuk meningkatkan  nilai guna jeruk agar dan agar jeruk tidak terbuang sia-sia ketika hasil produksi melimpah dan harga anjlok yaitu dengan membuat program pelatihan pegolahan jeruk menjadi jus aneka varian rasa yang dapat berdaya simpan hingga 15 hari Tanpa pengawet kimia. untuk menjawab permasalahan- permasalahan utama yang dihadapi mitra dalam melakukan aktifitas maka mitra diberi pelatihan mengolah buah jeruk menjadi jus aneka varian, mitra diberi pelatihan mengolah jus jeruk yang berdaya simpan 15 hari tanpa pengawet. Kemudian  Meningkatkan Pendpatan keluarga di desa sekoci dan mitra diberi pelatihan penggunaan mesin pemeras jeruk.  
 
Publisher Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan
 
Contributor
 
Date 2022-01-02
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Peer-reviewed Article
 
Format application/pdf
 
Identifier http://jurnal.um-tapsel.ac.id/index.php/martabe/article/view/5013
10.31604/jpm.v5i1.385-390
 
Source Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat; Vol 5, No 1 (2022): Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat; 385-390
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat; Vol 5, No 1 (2022): Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat; 385-390
2598-1226
2598-1218
10.31604/jpm.v5i1
 
Language eng
 
Relation http://jurnal.um-tapsel.ac.id/index.php/martabe/article/view/5013/pdf
 
Rights Copyright (c) 2022 Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
 

Contact Us

The PKP Index is an initiative of the Public Knowledge Project.

For PKP Publishing Services please use the PKP|PS contact form.

For support with PKP software we encourage users to consult our wiki for documentation and search our support forums.

For any other correspondence feel free to contact us using the PKP contact form.

Find Us

Twitter

Copyright © 2015-2018 Simon Fraser University Library