Biodiversitas Zingiberaceae Mijen Kota Semarang
LIPI Press
View Publication Info| Field | Value | |
| Title |
Biodiversitas Zingiberaceae Mijen Kota Semarang
|
|
| Creator |
Kuswanto, Lianah; UIN Walisongo Semarang
|
|
| Subject |
makanan
ritual osing OLAH RASA UJUNG TIMUR JAWA - Makanan Ritual dalam Kebudayaan Osing |
|
| Description |
Buku ini menyajikan informasi mengenai hasil explorasi 22 spesies dari family Zingiberaceae yang telah ditemukan di Kecamatan Mijen, Kota Semarang (Jawa Tengah), Spesies-spesies tersebut dari genus Kaempferia, Boesenbergia, Curcuma, Alpinia, Zingiber, Etlingera, Amomum dan Costus. Genus Kaempferia, Curcuma, Boesenbergia, Alpinia, dan Zingiber umumnya telah dibudidayakan oleh masyarakat Mijen, sementara genus Hedychium, Etlingera, Amomum, dan Costus masih tumbuh liar.
|
|
| Publisher |
LIPI PRESS
|
|
| Date |
2020-09-16
|
|
| Type |
Book
— |
|
| Format |
Digital (DA)
|
|
| Identifier |
https://e-service.lipipress.lipi.go.id/press/catalog/book/256
|
|
| Source |
LIPI PRESS;
|
|
