WIRAUSAHA JAMUR TIRAM PUTIH BERBASIS TECHNOPRENEUR SEBAGAI SUMBER WIRAUSAHA BARU DALAM PEMANFAATAN LIMBAH KAYU SERBUK GERGAJI JORONG TARATAK NAGARI NANAM

Qardhul Hasan: Media Pengabdian Kepada Masyarakat

View Publication Info
 
 
Field Value
 
Title WIRAUSAHA JAMUR TIRAM PUTIH BERBASIS TECHNOPRENEUR SEBAGAI SUMBER WIRAUSAHA BARU DALAM PEMANFAATAN LIMBAH KAYU SERBUK GERGAJI JORONG TARATAK NAGARI NANAM
 
Creator Hasan, Leni
Yonaldi, Sepris
Suryani, Novelisa
 
Subject kewirausahaan
Jamur tiram, serbuk gergaji, technopreneur
wirausaha
 
Description Jorong Taratak Pauah Nagari Sungai nanam memiliki potensi yang baik dalam memanfaatkan potensi limbah serbuk gergaji untuk dijadikan media tanam jamur tiram putih yang nantinya sebagai bahan baku untuk olahan makanan yang bernilai tinggi. Mitra sebagai masyarakat sasaran program terkendala dalam pemanfaatan potensi tersebut yang dikarenakan oleh beberapa permasalahan, diantaranya adalah tidak memahami bagaimana memanfaatkan limbah serbuk gergaji, belum memiliki kemampuan dan pengetahuan yang baik dalam hal manajemen pengelolaan, dan tidak memiliki kemampuan dan pengetahuan dalam bidang pemasaran. Tujuan program PPM ini adalah: masyarakat memahami pemanfaatan limbah serbuk gergaji, Masyarakat memeliki pengetahuan pengelolaan usaha,, dan memiliki pengetahuan dalam bidang pemasaran. Metode program PPM ini adalah: 1) Penyuluhan, 2)Percontohan produksi, 3)Pelatihan manajemen usaha, 4)Pelatihan Pemasaran, 5) Pendampingan. Hasil Kegiatan PPM Wirausaha Jamur Tiram Putih berbasis Technopreneur Sebagai Sumber Wirausaha Baru Dalam Pemanfaatan Limbah Kayu (Serbuk Gergaji) di Jorong Taratak Pauh Nagari Sungai Nanam, adalah: 1) masyarakat sasaran memiliki kemampuan budidaya jamur tiram, 2) masyarakat mampu mengolah jamur tiram putih menjadi olahan makanan bernilai tinggi seperti rendang jamur tiram, dendeng jamur tiram, dan crishpy jamur tiram), 3) masyarakat mamiliki kemampuan pemasaran, 4) terbentuknya kelompok usaha dengan nama Jamur soladirity Group. Keluaran dari kegiatan ini adalah berkembangnya kelompok usaha masyarakat dalam usaha budi daya jamur tiram putih, sehingga meningkatkan pendapatan keluarga.
 
Publisher Universitas Djuanda Bogor
 
Contributor Universitas Tamansiswa Padang
 
Date 2020-04-28
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Peer-reviewed Article
kuantitatif
 
Format application/pdf
 
Identifier https://ojs.unida.ac.id/QH/article/view/1964
10.30997/qh.v6i1.1964
 
Source QARDHUL HASAN: MEDIA PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT; Vol 6, No 1 (2020): APRIL; 57-65
2550-1143
2442-3726
10.30997/qh.v6i1
 
Language eng
 
Relation https://ojs.unida.ac.id/QH/article/view/1964/pdf
https://ojs.unida.ac.id/QH/article/downloadSuppFile/1964/319
 
Coverage alahan panjang

masyarakat jorong taratak pauah
 
Rights Copyright (c) 2020 QARDHUL HASAN: MEDIA PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
 

Contact Us

The PKP Index is an initiative of the Public Knowledge Project.

For PKP Publishing Services please use the PKP|PS contact form.

For support with PKP software we encourage users to consult our wiki for documentation and search our support forums.

For any other correspondence feel free to contact us using the PKP contact form.

Find Us

Twitter

Copyright © 2015-2018 Simon Fraser University Library