PKM Empowering Youth Pesantren with Biopreneurship through Pontianak Banana Product Packaging

Kangmas: Karya Ilmiah Pengabdian Masyarakat

View Publication Info
 
 
Field Value
 
Title PKM Empowering Youth Pesantren with Biopreneurship through Pontianak Banana Product Packaging
PKM Pemberdayaan Remaja Pesantren dengan Biopreneurship melalui Pengemasan Produk Pisang Pontianak
 
Creator Wulasari, Lusiana
Aqil, Deden Ibnu
 
Subject youth empowerment
biopreneurship
pontianak banana
pemberdayaan remaja
biopreneurship
pisang pontianak
 
Description The difficulty of finding a job requires the world of education to change the paradigm of maindset of students from the culture of job seekers to entrepreneurs. Pesantren is a potential educational institution and can also provide hands-on experience to students or students. Islamic boarding school graduates do not all become teachers or go to college or also directly work while students' desire or interest in entrepreneurship is still very low. Pesantren must be able to equip students or students by inserting learning activities with entrepreneurship education in order to equip them with skills. Particularly in the product packaging stage in this case is the use of Pontianak bananas because Pontianak bananas are bananas that have high economic value. The purpose of this abdimas is to inspire and empower students in pesantren so as to create their own employment with the skills to make products made from biodiversity. The results of this community service activity were the students' interest in entrepreneurship, especially the Pontianak fried banana business. This can be seen from the enthusiasm of the students in participating in activities by asking many questions about the product, how to package the product, label the product and also market the product.
Sulitnya mencari pekerjaan mengharuskan dunia pendidikan mengubah paradigma maindset  siswa dari budaya pencari kerja menjadi pengusaha. Pesantren merupakan lembaga pendidikan yang potensial dan juga dapat memberikan pengalaman secara langsung kepada siswa atau santrinya. Lulusan pesantren tidak seluruhnya menjadi pengajar atau melanjutkan ke perguruan tinggi atau juga langsung bekerja sedangkan keinginan atau minat siswa untuk berwirausaha  masih sangat rendah. Pesantren harus dapat membekali siswa atau santri dengan menyisipkan kegiatan pembelajaran dengan pendidikan kewirausahaan  agar membekali mereka dengan keterampilan. Khususnya dalam tahapan pengemasan produk dalam hal ini adalah pemanfaatan pisang Pontianak karena pisang Pontianak adalah jenis pisang yang memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Tujuan abdimas ini adalah menginspirasi dan memberdayakan santri di pesantren sehingga dalam menciptakan lapangan kerja sendiri dengan berbekal ketrampilan membuat produk berbahan hayati. Hasil kegiatan abdimas ini adalah tertariknya para santri untuk berwirausaha khususnya bisnis pisang goreng Pontianak. Hal tersebut terlihat dari antusiasnya para santri dalam mengikuti kegiatan dengan banyak bertanya mengenai produk, cara mengemas produk, melabeli produk dan juga memasarkan produk.
 
Publisher Neolectura
 
Date 2020-03-15
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Peer-reviewed Article
 
Format application/pdf
 
Identifier http://journal.neolectura.com/index.php/Kangmas/article/view/39
10.37010/kangmas.v1i1.39
 
Source KANGMAS: Karya Ilmiah Pengabdian Masyarakat; Vol. 1 No. 1 (2020): KANGMAS: Karya Ilmiah Pengabdian Masyarakat; 1-7
KANGMAS: Karya Ilmiah Pengabdian Masyarakat; Vol 1 No 1 (2020): KANGMAS: Karya Ilmiah Pengabdian Masyarakat; 1-7
2722-2004
10.37010/kangmas.v1i1
 
Language eng
 
Relation http://journal.neolectura.com/index.php/Kangmas/article/view/39/31
 
Rights Copyright (c) 2020 KANGMAS: Karya Ilmiah Pengabdian Masyarakat
 

Contact Us

The PKP Index is an initiative of the Public Knowledge Project.

For PKP Publishing Services please use the PKP|PS contact form.

For support with PKP software we encourage users to consult our wiki for documentation and search our support forums.

For any other correspondence feel free to contact us using the PKP contact form.

Find Us

Twitter

Copyright © 2015-2018 Simon Fraser University Library