Entre a segurança e a soberania alimentar: por uma abordagem crítica da produção e distribuição de alimentos

Revista Eletrônica Retratos de Assentamentos

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Field Value
 
Title Entre a segurança e a soberania alimentar: por uma abordagem crítica da produção e distribuição de alimentos
 
Creator Valério, Valmir José de Oliveira
 
Subject Segurança alimentar; Soberania alimentar; Reforma Agrária; Camponeses
 
Description Devido ao fato de compor um debate ainda recente, sobretudo no âmbito acadêmico, o estudo da produção e abastecimento alimentar através dos conceitos de segurança alimentar e soberania alimentar tem provocado equívocos e imprecisões. Utilizados de maneira conjunta e “pacificada”, os conceitos deixam escapar as contradições resultantes do confronto teórico e político inerente a cada definição. Referenciados em uma perspectiva espacial, enquanto a segurança alimentar está lastreada na generalização do movimento dos alimentos no espaço, de acordo com os interesses do capital comercial e industrial, a soberania alimentar tem como fundamento a produção local para abastecimento local/regional, cujo protagonismo e controle são exercidos pelo campesinato e não pelos atravessadores. De tal modo, tendo em vista os sentidos espaciais específicos que resultam de cada forma de organização da agricultura e da comercialização de alimentos, neste artigo analiso as implicações teóricas e práticas no âmbito da relação entre os conceitos de segurança e soberania alimentar.
 
Publisher Retratos de Assentamentos
 
Contributor Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP).
 
Date 2019-08-01
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Artigo Avaliado pelos Pares
 
Format application/pdf
 
Identifier http://retratosdeassentamentos.com/index.php/retratos/article/view/346
10.25059/2527-2594/retratosdeassentamentos/2019.v22i1.346
 
Source Retratos de Assentamentos; v. 22, n. 1 (2019): Fevereiro-Julho; 32-49
2527-2594
2527-2594
 
Language por
 
Relation http://retratosdeassentamentos.com/index.php/retratos/article/view/346/293
 
Rights Direitos autorais 2019 VALMIR JOSÉ DE OLIVEIRA VALÉRIO
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
 

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